Sevilla se va de boda

El pasado fin de semana, coincidiendo con la festividad del puente de la Constitución y la Inmaculada, tuvo lugar en el Palacio de Congresos y Exposiciones (Fibes) una edición más de Sevilla de Boda, que como viene siendo habitual cada año, presenta las últimas novedades para la celebración de bodas. Más de 35.000 personas han…

Tartar de Aguacate y Mango con Vieiras

Ya estamos en septiembre y el verano va agotando sus últimos días…, pero el calor sigue estando presente y todavía es tiempo de disfrutar de platos ligeros y que refresquen. Por eso, nuestra propuesta de hoy tiene, una vez más, a las frutas como ingredientes principales aunque, en esta ocasión, se acompañan de un manjar…

Sevilla, capital mundial de la tapa

  Que Sevilla es la cuna de la tapa es algo sabido popularmente por todos, turistas y sevillanos, pero ahora un ambicioso proyecto puesto en marcha conjuntamente por el Ayuntamiento de Sevilla, la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y Cruzcampo, pretende que la Unesco reconozca oficialmente Sevilla como capital mundial de la tapa, distinguiendo…

Mejillones en escabeche

Seguro que muchos de vosotros soléis comprar los mejillones en escabeche que venden en latas de conserva. Sin embargo, no hay nada como el sabor auténtico de los platos elaborados de forma artesanal. Así que hoy vamos a mostraos cómo hacer vosotros mismos los mejillones en escabeche, plato que podéis encontrar en nuestra carta de…

La Raza Seises

La Raza Seises nace del acuerdo firmado en el año 2008 por Grupo La Raza y Hoteles HUSA, por el que se establece que el Grupo Hostelero se hace cargo de la explotación de todos los servicios de restauración del Hotel Los Seises. Desde entonces, Grupo La Raza, además de prestar los servicios de desayuno,…

Las rebajas de Grupo La Raza

Coincidiendo con el tradicional período de rebajas en los comercios, Grupo La Raza ha llevado a cabo una iniciativa pionera en el sector de la hostelería en Sevilla: implantar las rebajas en su oferta gastronómica. De este modo, los tres establecimientos que el Grupo tiene en el centro: Los Corales, EntreCárceles y Mercaderes, todos ellos…