La hostelería hace su agosto en diciembre

El sector de la hostelería se muestra optimista de cara a esta campaña navideña. Restaurantes llenos con comidas y cenas de Navidad de amigos, compañeros de trabajo o familias que se reúnen para celebrar estas fiestas: esta es la imagen habitual que vemos estos días en los restaurantes y bares españoles, que esperan cerrar el año con un…

Los Corales, donde La Raza vuelve a sus orígenes

Los Corales tiene en sus paredes la historia de Sevilla, en sus mesas la posibilidad de compartir gastronomía de calidad en un ambiente distendido, y en sus tiradores la cerveza Cruzcampo recién hecha. Recién hecha gracias a un novedoso sistema tecnológico que permite almacenar la mejor cerveza desde la fábrica hasta el establecimiento. Con la…

Jornadas Gastronómicas Expo´92

Este año se cumplen 20 años de la celebración de la Expo ´92 de Sevilla, y por tal motivo la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla, en colaboración con el Consorcio de Turismo ha organizado unas jornadas gastronómicas conmemorativas, en las que colaboran 40 establecimientos hosteleros, con tapas a 1,92€ y menús a 19,92€. Grupo…

Ensalada de manzanas, queso de cabra y nueces

Se acerca el verano y con ello apetecen platos ligeros y refrescantes. Las ensaladas son muy socorridas y fáciles de hacer. Con diferentes tipos de hojas y multitud de ingredientes se pueden elaborar las más variadas ensaladas, además de presentarlas de forma individual, una opción diferente si tenéis una comida o cena en casa. Aquí…

Restaurante La Raza

El emblemático Restaurante La Raza, buque insignia del Grupo La Raza, cuenta con una situación privilegiada en pleno Parque de María Luisa, tras la fuente monumental que el arquitecto Vicente Traver creó para el acceso a la Exposición Iberoamericana de 1929 y ocupando un edificio histórico que durante la citada muestra fue un antiguo quiosco…