Un año más vuelven a celebrarse las Jornadas de la Naranja Amarga de Sevilla, que en esta cuarta edición reúne a 27 establecimientos hosteleros sevillanos para homenajear con sus tapas un alimento tan sevillano como es la naranja amarga, cuya recogida acaba de finalizar hace unos días. Como ya hiciera en años anteriores, Grupo La Raza participa en estas jornadas con…
El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha publicado los datos provisionales que reflejan un aumento de la cifra de negocio en el sector de la hostelería de un 4,1% de media durante 2014, con un aumento tanto en servicios de alojamiento como en restauración. Según los datos del INE, dentro del sector de la hostelería…
El consumidor español lo tiene claro: comería más fuera de casa pero sus limitaciones para hacerlo son fundamentalmente su necesidad de controlar el gasto y su deseo de seguir una dieta saludable y equilibrada. Por ello, exige a las empresas de restauración menús a precios cerrados y ajustados –especialmente en días laborables-, más comida casera…
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente participará a finales de enero en Fitur (Feria Internacional del Turismo), donde promocionará el turismo gastronómico en España, habida cuenta del importante papel que juega en la actualidad la gastronomía en la elección de destinos turísticos. Entre las acciones programadas, el Ministerio ha convocado el concurso de microrrelatos ‘Paisajes…
Un año más, los Reyes Magos de la Cabalgata de Sevilla han hecho parada en el Restaurante La Raza para desayunar el tradicional Roscón con los medios de comunicación de la ciudad. Los Reyes Magos de la Cabalgata 2015: Víctor López García-Aranda, rey Melchor; Rafael Herrador Martínez, rey Gaspar; y Eduardo Herrera Jiménez, rey Baltasar; asistieron…
Este mediodía, Carmen Castreño, presidenta del Puerto de Sevilla, ha asistido al Aperitivo de La Raza, el tradicional almuerzo con los medios de comunicación presidido por Pedro Sánchez-Cuerda, director de Grupo La Raza. Durante el almuerzo-coloquio se han tratado diversos temas de interés. Uno de ellos ha sido el referente a la Declaración de Impacto…
Por segundo año consecutivo, La Hostería del Prado se convirtió en centro del mantecado de Estepa para dar cuenta de las bondades de este dulce típico navideño que por estas fechas nunca falta en nuestras casas. El acto tuvo lugar en el marco de los Encuentros gastronómicos de La Hostería del Prado, bajo cuya enseña este establecimiento…
Un año más Sevilla acoge SICAB 2014, el Salón Internacional del Caballo, que desde 1990 reúne a las principales ganaderías de caballos de pura raza española, y que se celebra en FIBES (Palacio de Congresos y Exposiciones) del 2 al 7 de diciembre, donde se espera recibir a más de 24.000 visitantes. Desde sus inicios, SICAB se ha…
Otro año más, el Restaurante La Raza ha acogido el tradicional desayuno que la Policía Local mantiene a finales de noviembre con los medios de comunicación previo al Día del Policía, en el que se entregan las condecoraciones de Cruces al Mérito policial. Este año son 27 los agentes que recibirán la Cruz azul al mérito policial.…
Hoy arranca la III edición de ‘Sevilla Tapas Week’, que se celebrará hasta el 16 de noviembre en Sevilla capital y provincia, organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería, para poner en valor la tradición gastronómica de las tapas, según han informado en rueda de prensa el concejal de Empleo, Economía, Fiestas Mayores y Turismo…