Esta mañana ha tenido lugar la presentación de Saborea Sevilla, uno de los destinos gastronómicos incluidos en Saborea España, en un acto que ha estado presidido por Gregorio Serrano, vicepresidente del Consorcio de Turismo de Sevilla, José María Rubio, vicepresidente de la Federación Española de Hostelería, y Pedro Sánchez-Cuerda, director de Grupo La Raza, que…
Coincidiendo con el tradicional período de rebajas en los comercios, Grupo La Raza ha llevado a cabo una iniciativa pionera en el sector de la hostelería en Sevilla: implantar las rebajas en su oferta gastronómica. De este modo, los tres establecimientos que el Grupo tiene en el centro: Los Corales, EntreCárceles y Mercaderes, todos ellos…
Seguro que a estas alturas ya habéis incorporado las cremas frías a vuestra alimentación: gazpacho, salmorejo, ajo blanco… Desde Grupo La Raza os proponemos una receta de gazpacho diferente y fácil de hacer elaborado con cerezas, ideal para sorprender a vuestros invitados si organizáis cenas de verano en casa. Ingredientes 400 gr. de tomates rojos.…
Alrededor de una veintena de empresas sevillanas relacionadas con el sector turístico (restauración, hoteles…), entre las que se encuentra Grupo La Raza, han asistido al workshop celebrado en Málaga con touroperadores y agencias para, a través de sus servicios, promocionar la ciudad de Sevilla y su provincia como destino turístico. Esta presentación se incluye en…
Los fines de semana son para disfrutarlos. Mientras los padres piensan en hacerlo con unas buenas tapas y Raziones, los niños prefieren aprovechar la mayor parte del tiempo jugando. ¿Y dónde disfrutar mejor de una jornada familiar que en La Raza, en pleno Parque de María Luisa? En Grupo La Raza también pensamos en los…
Este año se cumplen 20 años de la celebración de la Expo ´92 de Sevilla, y por tal motivo la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla, en colaboración con el Consorcio de Turismo ha organizado unas jornadas gastronómicas conmemorativas, en las que colaboran 40 establecimientos hosteleros, con tapas a 1,92€ y menús a 19,92€. Grupo…
Alumnos de la facultad de Comunicación y Marketing de la Universidad de Florida (Estados Unidos) visitaron días atrás La Hostería del Prado para asistir al show-cooking de comida española que impartió Adolfo Delgado, chef ejecutivo de Grupo La Raza. Una manera diferente y entretenida para aprender cómo se hacen algunos de nuestros platos más emblemáticos…
Recientemente, la International Congress and Convention Association (ICCA), entidad que publica periodicamente el ranking mundial de las ciudades más importantes en la celebración de congresos, presentaba su último informe, en el que Sevilla pasa del puesto 196 que ocupaba en 2010, al puesto 132.En este mismo sentido, España se ha consolidado como tercer país del…
En Grupo La Raza siempre estamos pensando cómo mejorar para satisfacer a todos nuestros clientes. Por eso queremos oir vuestras propuestas y sugerencias para ver, en la medida de lo posible, de qué forma podemos llevarlas a cabo. Así que nos gustaría saber qué echas de menos en la hostelería sevillana, en la restauración, en…
Estos días se celebra en el Real Club de Golf de Sevilla el Open de España de Golf. Y para conmemorar esta importante cita deportiva en la ciudad la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla ha organizado las Jornadas Gastronómicas de Cocina&Golf, en la que durante esta semana y hasta el próximo domingo participan varios…