Oído Cochinillo…???, premio a la Tapa Más Tradicional en el Concurso Nacional de Valladolid

¡Lo hemos conseguido! Nuestra participación en el XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid nos ha valido uno de los premios: el de la Tapa Más Tradicional por Oído Cochinillo…???, la sorprendente tapa presentada por Antonio Rodríguez Bort, chef ejecutivo de Grupo La Raza, que ha participado en este prestigioso concurso de cocina representando…

Antonio Bort participará en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

Estamos de enhorabuena porque nuestro chef ejecutivo de Grupo La Raza, Antonio Bort, ¡ha sido seleccionado para participar en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid! Este prestigioso concurso de cocina, organizado por el Ayuntamiento de Valladolid, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid y la Escuela Internacional de Cocina de…

Grupo La Raza, Premio Nacional de Hostelería a la empresa comprometida con la Calidad

¡Estamos de enhorabuena! Grupo La Raza es una de las empresas hosteleras de España distinguidas con el Premio Nacional de Hostelería en la categoría de Empresa Hostelera comprometida con la Calidad. Los Premios Nacionales de Hostelería, organizados anualmente por la Federación Española de Hostelería (FEHR), se entregarán este año en Toledo el próximo 30 de…

Estrenamos nueva carta en Rocala

En Rocala nos gusta sorprenderos y con la llegada del otoño… ¡estrenamos nueva carta! Con la misma calidad de siempre pero incorporando nuevos productos de temporada: los nuevos platos de Rocala llegan pisando fuerte… Pero no os preocupéis que mantenemos los clásicos que triunfan como la Ensaladilla, los Huevos estrellados o el Fresón de Foie.…

VII edición Restaurantes contra el Hambre

Por séptimo año consecutivo empieza Restaurantes contra el Hambre, campaña para conseguir fondos contra la desnutrición infantil, la mayor iniciativa solidaria del sector hostelero en España, que el año pasado consiguió reunir a más de 850 restaurantes y recaudó 160.000 euros, y en la que participa un año más el Restaurante La Raza. Restaurantes contra el Hambre…