La Asociación Empresarial de la Calidad Certificada, Lándaluz, desarrollará durante el miércoles 29 en unión a la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla, unas Jornadas donde valorar y analizar los nuevos medios de comunicación social y la relación de éstos con el sector agroalimentario y hostelero. El seminario, destinado a directivos de las empresas asociadas…
¿Qué es Sevilla en verano sin una Caña bien fría? Cruzcampo no deja de innovar en la creación y desarrollo de nuevos sistemas que se materialicen en lo que a nosotros nos importa realmente cuando llegamos a un bar o a un restaurante: una cervecita helada. ¿Y cómo no va a ser así? Si para…
La Real Academia Española de Gastronomía, que preside Rafael Anson, otorgó ayer los distintivos más importantes de la industria. En cuanto a los cocineros galardonados, fueron Elena Arzak y Joserra Calvo. Elena Arzak no es ni mucho menos una anónima en el sector. Ha trabajado en La Gavroche (Londres), Vivarois (París), Louis XV (Montecarlo), Antica…
El pasado viernes 3 de Junio tuvo lugar un Potaje Flamenco, organizado a partir de un grupo de Facebook que deseaba celebrar la alcaldía del candidato por el Partido Popular. El evento, todo un éxito con una asistencia cercana a las 500 personas, discurrió desde las 14:30 a mediodía, momento en que se sirvieron unos…
El Restaurante La Raza se encuentra enclavado dentro del Parque de maria Luisa, antiguos jardines del Palacio de los Duques de Montpensier, que fue donado a la ciudad de Sevilla por la Infanta María Luisa Fernanda de Borbón y Borbón a finales del siglo XIX. Destaca en el conjunto la conocida figura femenina de Forestier,…
Situado en el Parque de Maria Luisa, tras la fuente monumental que el arquitecto Vicente Traver creó para el acceso a la Exposición Iberoamericana de 1929. Ocupa un edificio histórico que durante la citada muestra fue sede del Pabellón de la Información. Su Salón Gran Raza tiene una capacidad máxima de 400 personas. ¿Cómo llegar?…
Baños Árabes. Aire de Sevilla Situados en el Barrio de Santa Cruz, dispone de un patio, una tetería y una terraza con vista a la Giralda. Con capacidad para 100 personas en banquete sentado. Casa Bailen Situada en el centro histórico de Sevilla, dispone de 2 patios con una capacidad máxima de 250 personas. Casa…
40 afamados cocineros y diversos profesionales del sector de la gastronomía española participarán el próximo 20 de junio, en Madrid, en una Cena Solidaria por Lorca: Cubiertos por Lorca. La iniciativa está puesta en marcha por parte de la Fundación Arte y Gastronomía, y se encuentra patrocinada por el presidente de la Real Academia Española…
El III Congreso de Gastronomía de Castilla y León concluyó ayer en Zamora, con la participación de hasta 300 congresistas, así como una alta implicación en las nuevas tecnologías, ya que la página oficial del congreso en Internet ha contado con una audiencia de 10.000 personas, y el ‘hashtag’ #sabores11 en Twitter ha superado los…
