Los cócteles son para el verano

Si sois de los que os quedáis en la ciudad durante el mes de agosto, tenemos el plan perfecto para las tardes-noches de verano… Refrescarse de las altas temperaturas en cualquiera de nuestras terrazas y, cómo no, saborear uno de nuestros deliciosos cócteles. Este año hemos elaborado una carta específica de cócteles que recoge los…

Sevilla, capital mundial de la tapa

  Que Sevilla es la cuna de la tapa es algo sabido popularmente por todos, turistas y sevillanos, pero ahora un ambicioso proyecto puesto en marcha conjuntamente por el Ayuntamiento de Sevilla, la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y Cruzcampo, pretende que la Unesco reconozca oficialmente Sevilla como capital mundial de la tapa, distinguiendo…

Mejillones en escabeche

Seguro que muchos de vosotros soléis comprar los mejillones en escabeche que venden en latas de conserva. Sin embargo, no hay nada como el sabor auténtico de los platos elaborados de forma artesanal. Así que hoy vamos a mostraos cómo hacer vosotros mismos los mejillones en escabeche, plato que podéis encontrar en nuestra carta de…

Grupo La Raza cumple 80 años

Este 2012 es muy especial para Grupo La Raza porque se cumplen 80 años desde su fundación. A lo largo de todos estos años, este grupo hostelero se ha hecho valedor de la confianza y el prestigio de todos sus clientes que han compartido mesa y mantel en cualquiera de sus establecimientos, haciendo que Grupo…