Tartar de Aguacate y Mango con Vieiras

Ya estamos en septiembre y el verano va agotando sus últimos días…, pero el calor sigue estando presente y todavía es tiempo de disfrutar de platos ligeros y que refresquen. Por eso, nuestra propuesta de hoy tiene, una vez más, a las frutas como ingredientes principales aunque, en esta ocasión, se acompañan de un manjar…

Descubre la carta de RaZiones de Grupo La Raza

Conscientes de la importancia de nuestras raíces, Grupo La Raza rescata, investiga, innova y desarrolla nuevos conceptos gastronómicos a partir de la cocina típica de nuestra tierra, ofreciendo la posibilidad de disfrutar de la más alta gastronomía de Sevilla con las presentaciones más creativas. Así, desde hace tiempo, algunos establecimientos de Grupo La Raza como…

Los cócteles son para el verano

Si sois de los que os quedáis en la ciudad durante el mes de agosto, tenemos el plan perfecto para las tardes-noches de verano… Refrescarse de las altas temperaturas en cualquiera de nuestras terrazas y, cómo no, saborear uno de nuestros deliciosos cócteles. Este año hemos elaborado una carta específica de cócteles que recoge los…